10月23日(土)、「BF Restaurant」がオープン✨
≪BFレストランとは？≫
本校で調理師やパティシエ、ブーランジェを目指す学生達が、
実践的な技術力を学ぶ場として、一般の皆様に開放するものです。
本校が掲げる教育理念のひとつである、
「福島県の食の魅力を引き出せる・発信できる人材の育成」に基づき、
メニューには福島県産食材を可能な限り使用しています。
学生・スタッフ一同、心を込めてサービスいたしますので、
ぜひお食事をお楽しみください✨
≪概要≫
日時：10月23日(土)
①11：00～12：00(定員30名)
②13：00～14：00(定員30名)
※メニューの内容は同じです。
※定員に達し次第、ご予約の受付を締め切らせていただきます。
場所：国際ビューティ＆フード大学校 フード校舎4階
価格：おひとり様 1,200円(税込)
≪メニュー≫
今回のメニューはイタリアンです！✨
・前菜3種盛り合わせ
・ペンネ・ボロネーゼ
・サルティンボッカ
(仔牛肉・生ハム・セージの葉の重ね焼き)
・パン
(マリトッツォ・テーブルロール)
・オレンジのデザート
・コーヒー
学生たちが腕によりをかけて作るフルコースになります！✨
楽しいひと時をお過ごしください～！！
ご予約は下記サイトからどうぞ～～～！✨
8月23日(月)に行われた美容コンテスト
「SPC STYLING COLLECTION 2021 東関東大会」に
ビーエフの美容学科の学生が出場しました！
制限時間内にパーマ巻きのウィッグを仕上げる「学生ワインディング部門」に挑戦！
上位入賞者は全国大会への切符を手に入れることができます。
そしていよいよ審査の結果発表・・・！！！
なんとビーエフからは11名が全国大会に出場することが決定！！✨
しかも2年生は出場した10名全員が予選通過！
1年生も見事1名が通過し、素晴らしい成績を修めました✨
11月に開催される全国大会での入賞を目指して、
さらに技術を磨いていきます！！🔥🔥🔥
8月1日(日)、ビーエフ最大のイベントである
「BF FESTA (ビーエフフェスタ)」が開催されました✨
今回は、
・ヘアメイク＆ファッションショー
・ブライダルショー
・ネイルサロン
・エステサロン
・ヘアサロン
・レストラン
・カフェ(イートイン)
・カフェ(テイクアウト)
と、それぞれのセクションで多くのお客様に楽しんでいただくことができました！
ご来場いただいた皆様、ありがとうございました！☺
※ショーイベントは新型コロナウイルス感染症対策の為、
ライブ形式で行われました。
先日6月22日(火)にBFカフェがオープンしました✨
当日はプレオープンに引き続き、たくさんのお客様にお越しいただきました！
時間帯によっては長蛇の列ができるほど！！
本当に大盛況でした～～～！！！
なんと準備したケーキ1400個、パン500個は完売！！👏
お買い上げいただいたお客様、ありがとうございました！
次回は7月16(金)を予定しています！
店舗運営や商品も改善・改良しパワーアップして帰ってきますので、
これからもよろしくお願いします！✨
みなさん、とうとうきましたよ！！！
BFカフェ、6月22日(火)についにオープンです！！！！！！✨
本来は昨年より開催する予定でしたが、
コロナウイルス感染拡大の影響があり延期に。。。
ようやく6月22日（火）にオープンできることに✨
≪BFカフェとは≫
学生たちが自分たちでメニューや価格、サービスを考え、
地域の方々へ商品をご提供する学びを通し、
自分たちで考えて取り組む主体性や地域活性化への意識醸成を目的としています。
≪内容≫
学生自ら主体となり販売メニューを考え、オリジナルレシピを考案。
より実際の仕事に近い経験をする為に、
原価計算から販売価格を設定、商品名やプロモーション活動など、
カフェ運営の全てを行う超実践型授業となっています。
学生のころからここまで実践的な授業。。。！
メニューも本当に豪華で、学生が考えたと聞いてびっくりです。。。！
みなさん、ご予定が合えばぜひ足を運んでみてくださいね！！
詳しくは下記の資料をご覧ください◎
